Hoeve Helberg: eerlijke, lokale producten

Mmmmmm…..EIGEN KAAS, RAUWE MELK  & LOKALE PRODUCTEN

Door onze grote liefde voor (h) eerlijke producten, zijn wij gestart met het laten maken van kaas van onze eigen melk. Alles wat de smaak ten goede komt, gebeurt hier bij ons op de boerderij. De ambachtelijke bereiding gebeurt bij de kleine kaasmakerij van Onze Zuivel. ( www.onzezuivel.nl ) Onze melk wordt met een koelwagen opgehaald  en gelijk verwerkt tot overheerlijke kaas.  We er halen er niks uit, en we voegen niks toe, het is kaas zoals kaas bedoeld is. Heerlijk romig, en smaak afhankelijk van het seizoen en natuurlijke rijping.  Wij zijn trots op onze kaasjes en bieden deze dan ook graag te koop aan op de boerderij. Ook verkopen wij rauwe melk dmv een melktap, verse scharrelei’tjes, stroop uit de voerstreek en home made jam. We verkopen alleen producten waar we zelf 100% achter staan, en waarvan we het bedrijf van herkomst goed kennen. We zullen ons aanbod graag uitbreiden in de loop van het seizoen. Door middel van een automaat gaan we in de wintermaanden gewoon door. Dus ben je in de buurt, of wil je graag een kijkje komen nemen in de stal: kom gerust even langs!

Oh ja…en het is ook mogelijk om onze kaasjes te verzenden, bij interesse stuur graag een berichtje! 🙂